Cheese cake di ricotta

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Cheese cake di ricotta of mariù - Recipefy

300 g biscotti secchi
500 g ricotta
150 g zucchero
150 g burro
3 uova
marmellata
vanillina

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 45 min

1. Sbriciolate i biscotti,sciogliete il burro,mescolateli e poi stendeteli nella tortiera e mettetela in frigo per almeno un'ora.

2. Mescolate la ricotta con lo zucchero poi i tuorli,la vanillina e in fine gli albumi montati a neve.

3. Versate il composto sulla base e ponetela in fornoa 160 ° per 45 minuti.

4. Fatela raffreddare e poi mettetela in frigo per 3-4 ore poi ricopritela con marmellata a piacere o cioccalata.

desserts November 10, 2011 10:06

Author Mariu'

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mariù
“La mia unica passione..la cucina!!”
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39 years old
firenze, Italy