Ciambelline light all’acqua

1. La preparazione di queste ciambelline è veramente facilissima oltre che veloce, dovrete accendere il forno un po’ prima perché il vostro impasto sarà pronto subito, per cui come prima operazione vi consiglio di impostare il forno a 160° in modalità statica, poi prendete una ciotola, mettete insieme farina, zucchero, lievito ed aroma vaniglia, mescolate appena e poi aggiungete l’olio e l’acqua tutti insieme. Date una mescolata veloce con l’aiuto di una frusta e poi versiamo l’impasto negli stampini, se non avete quelli da ciambelline potete utilizzare dei pirottini per muffins o qualunque altro stampino abbiate a disposizione, sbizzarritevi con la fantasia :)

2. Infornate e controllate attentamente la cottura basteranno 8-10 minuti al massimo, quanto più piccoli sono i dolcetti tanto più veloce sarà la cottura, non fateli colorire troppo e fate sempre la prova stecchino prima di sfornarli. Lasciateli raffreddare su di una gratella e sformatele solo una volta fredde e poi spolverizzatele con abbondante zucchero a velo.