Ciambellone sofficissimo

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Ciambellone sofficissimo of Veronica A. - Recipefy

250 g farina 00
250 g zucchero semolato
3 uova grandi
130 g acqua
130 g olio di semi
1 bustina di lievito
3 cucchiai cacao amaro
1 bustina vanillina

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 50 min

1. Montare benissimo le uova con lo zucchero. Aggiungervi l'acqua e l'olio, mescolare e poi inglobare la farina setacciata con il ievito e la vanillina.
Amalgamare bene gli ingredienti.

2. Ungere con olio lo stampo e poi foderare con la farina. Versare il composto lasciandone un terzo circa da parte.

3. Aggiungere il cacao al composto rimasto e versare nello stampo.

4. Cuocere a 180° per 40-50 minuti circa.

5. Il risultato è un ciambellone sofficissimo che si mantiene molto morbido anche i giorni seguenti, ottimo per la colazione ma anche da mangiare asciutto !!!

desserts, ciambellone, colazione, dolci November 14, 2011 21:03

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Veronica A.
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38 years old
Italy