Cipolline in agrodolce
Recipe by
Ingredients
600 gr di cipolline bianche
1 cucchiao di zucchero
3 cucchiai di aceto balsamico
olio
sale
alloro
Prep. Time → 5 min
Cook Time → 45 min
50 min
·
Easy
Directions
1. Mettere le cipolline in un tegame con un po' di olio.
aggiungere l'aceto, lo zucchero e un pizzico di sale.
2. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 45 min , fino a quando le cipolline saranno tenere ma non sfatte. il liquido di cottura dovrà risultare denso e sciropposo.
3. Servire le cipolline fredde come antipasto oppure calde come contorno per Roast Beef o arrosti.
appetizers February 06, 2011 13:39
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