Cornettini

7 likes 2 comments Recipe by Eleonora

Cornettini of Eleonora - Recipefy

1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
1 bicchiere di latte
100g burro
1 cubetto di lievito di birra oppure 1 bustina di lievito
400g farina
Nutella o marmellata a scelta per la farcitura

Prep. Time → 30 min

Cook Time → 15-20 min

1. Sciogliere il burro a bagnomaria.

2. Sbattere l'uovo con lo zucchero, il sale e gli altri ingredienti nell'ordine.

3. Stendere l'impasto fino a formare un cerchio e dividerlo in tanti piccoli triangoli. Collocare alla base di questi triangoli una piccola quantità della farcitura scelta (per evitare che fuoriesca durante la cottura).

4. Arrotolare i triangoli a partire dalla base fino alla punta e disporli su una teglia ricoperta con carta forno.

5. Cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti finchè non saranno dorati. Cospargere a piacere con zucchero a velo.

desserts, dolce, nutella April 05, 2011 17:02

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Flavia 8 years ago

Queeeeeesti sono buonissimi!!!! Li ho assaggiati anche nella variante salata, con prosciutto e non so cos'altro dentro... SPETTACOLO!!!!

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Sara Pignatta 8 years ago

Bella storia!! Da provare in tutte le varianti di ripieno!!! Che facili!!!! Brava!!!

Eleonora
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29 years old
Fermo, Italy