Crema chantilly

1. Mise en place de ingredientes y material
Los recipientes y material limpios , libres de grasas y secos
Bol de medio punto
Se le puede añadir un poco de ácido a el recipiente para que ayude a montar la nata.

2. 1º Poner la nata junto al azúcar en el bol de medio punto frío.
2º Montar con las varillas hasta que tome cuerpo.