Crema di cioccolato e nocciole

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Crema di cioccolato e nocciole of Inés De Suárez - Recipefy

375 gr di cioccolato al latte
125 gr di nocciole
2 cucchiai di olio vegetale
2 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Prep. Time → 30 min

Cook Time → 0 min

1. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e tostate le nocciole. Quando saranno fredde spellate e tritatele nel mixer fino a formare una pasta. Aggiungete l'olio vegetale, lo zucchero a velo e il cacao in polvere setacciati e l'estratto di vaniglia, quindi frullate ancora per amalgamare bene il tutto. Aggiungete il cioccolato fuso e frullate finché il composto non diventi fluido.

2. Versate la crema in un contenitore sterilizzato e chiudete. Lasciate che si raffreddi e si solidifichi un po' prima di consumarla. Chiuso accuratamente, la vostra crema durerà fino a un mese.

desserts, cioccolato, nocciole, crema da spalmare June 06, 2013 15:54

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Inés De Suárez
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36 years old
Riposto (CT), Italy

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