Crema pasticcera

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Scorza di un limone
1 bustina vanillina
500 gr. Latte intero
2 uova
40 gr. Farina 00

1. Mettere nel boccale del Bimby la scorza del limone e lo zucchero. Polverizzare per 20 secondi a velocità 7.

2. Aggiungere il latte, le uova, la farina e la vanillina: cuocere 7 minuti a 90 gradi velocità 4.

desserts December 13, 2013 20:06

Cuoca

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Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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53 years old
Venezia, Italy