Crocchette di patate light
Recipe by
Ingredients for 6 porzioni
1000g di Patate
5 uova
100g di Pangrattato
1 mazzetto di prezzemolo
Sale q.b.
Pepe q.b.
267 kcal
Prep. Time → 60 min
60 min
·
Easy
Directions
1. Lavare e tritare il prezzemolo. Bollire le patate, sbucciarle e farne un pure.
Quando il pure si é intiepidito, aggiungere tre uova, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe secondo proprio gusto. Sbattere le rimanenti due uova insieme a un pò di sale e pepe e girarci delle palline appiattite di pure e quindi rotolarle nel pangrattato. Disporre su una pirofila ricoperta di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
appetizers June 30, 2014 12:07
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