Crostata di pancarre con verdure miste grigliate

1. Per una tortiera da 20 cm circa

2. Tagliate le verdure e cuocetele in una piastra precedentemente scaldata

3. Mettete poi le verdure in un recipiente e conditele con olio e sale

4. Sistemate 2 fogli di pane per tramezzini nella teglia con i ritagli chiudete i lati senza pane, farcite con le verdure alternandole a fette di provola e mozzarella, cuocete in forno caldo a 200° per 10-15 minuti al max

5. Bon appétit