Crostini alle mandorle

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CROSTINI ALLE MANDORLE of Alfy - Recipefy

crostini di pane (io ho usato quello di segale)
1 mazzetto di prezzemolo
1 cucchiaio di capperi sotto sale
100gr di mandorle tostate
1/2 spicchio di aglio
peperoncino ( a piacere)
olio evo
sale

Prep. Time → 10 min

1. Macinare finemente le mandorle tostate e lasciarne alcune intere per decorare, tritare il prezzemolo e mettere tutto in una ciotola.

2. Aggiungere l'aglio tritato, i capperi, l'olio e il peperoncino, salare e spalmare il tutto sui i crostini.

3. Decorare con le mandorle intere e servire

appetizers, peperoncino, mandorle, sale, pane, capperi August 06, 2011 15:44

Author Alfy da rivista di cucina

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Ciolabella 12 years ago

Scusa una precisazione.. intendi 100 mandorle tostate o cento cucchiai di mandorle?

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Alfy 12 years ago

nessuna delle due...ma mi hai fatto notare che ho dimenticato di scrivere i grammi...ora ho già corretto. Però!... devo dire che sei molto attendo quando leggi...bravo!:-) Grazie per avermelo fatto notare.

Alfy
“Mi chiamo Alfy, vivo in Sicilia...mi piace cucinare, leggere, dipingere, andare in palestra, ascoltare buona musica. Mi piace esprimere la mia fantasia in tutto ciò che è arte”
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Catania, Italy