Cuoricini con prosciutto crudo

1. Tagliare a metà la pasta sfoglia (il taglio va praticato da un'estremità all'altra dei due lati corti). Spalmare la philadelphia in una delle due metà e ricoprire in modo uniforme con il prosciutto crudo. Sovrapporre la seconda metà alla prima e tagliare 9 striscioline.

2. Avvolgere su se stessa ogni striscia e disporla su una teglia creando una forma a cuore.

3. Fissare le due punte del cuore con un stuzzicadenti (io l'ho spezzato a metà).

4. Spennellare con del latte e poi cospargere con sesamo o semi di papavero.

5. Cuocere in forno a 125°.