Dessert insolito

1. Preparate 1 busta di budino alla crema seguendo le istruzioni.

2. Appena pronto, versatelo in 5 bicchieri di vetro.

3. Lasciato raffreddare il budino, prendete una padella piccola e mettete un dito d'acqua.
Appena l'acqua è calda, versate 2 cucchiai di zucchero e scioglietelo. La soluzione deve bollire in padella.

4. Mentre la padella va, tagliate una fetta di finocchio in fettine sottili a mezzaluna, poi buttatele in padella per farle friggere.
Le fettine devono cuocersi e friggere nello zucchero.

5. Quando l'acqua sarà quasi del tutto evaporata, aggiungete una spolverata di cannella, mescolate e poi togliete il tutto dal fuoco.

6. Riprendete i bicchieri con il budino e appoggiate all'interno le fettine di finocchio ricoperte di zucchero.

7. A questo punto, mettete tutto in frigo per un'ora prima di servire. Se intendete prepararlo con un giorno d'anticipo, mettete i bicchieri in freezer durante la notte.