Donnuts
Recipe by Manuel Fernández Sánchez
Ingredients
1200g harina floja
300g maicena
150g levadura prensada
7g mejorante
250g margarina crema
130 azucar
30g sal
400g agua
esencia de vainilla
Prep. Time → 240 min
Cook Time → 20 min
260 min
·
Easy
Directions
1. hacer un volcan con la harina y los demas ingredientes excepto la levadura
2. amasar rapido y ua vez homogea y elastica estirar con un rodillo
3. cortar en circulo y quitar el de enmedio
4. fermentar hasta que triplique su volumen 30ºt 75 de humedad durante tres horas
5. freir en aceite de girasol hasta que esten dorados y bañar en glasa muerta
desserts December 01, 2013 18:10
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