Donuts of Eleonora  Michielan - Recipefy

260 gr. Farina 00
130 gr. Zucchero
130 gr. Latte intero
100 gr panna
3 uova
3 cucchiai olio di semi
1 bustina lievito vanigliato

Prep. Time → 2 min

Cook Time → 20 min

1. Elettrodomestici necessari:
macchina per ciambelline
sbattitore elettrico
lavorare insieme gli ingredienti con le fruste elettriche fini ad ottenere un impasto uniforme.

2. Cuocere i donuts sulla piastra.

3. Preparare la glassa.

4. Sciogliere a microonde i due cioccolati in due ciotole diverse per circa due minuti ciascuno.

5. Quando la cioccolata è fusa, si immergono le ciambelline e si fa in modo che il cioccolato sia uniforme su tutta la superficie, per farlo usare una pinza.

6. Una volta glassate, aggiungere qualche manciata di codette o altri zuccherini sulla ciambellina, senza aspettare che il cioccolato solidifichi altrimenti non si attaccano più.

desserts, donuts November 11, 2015 16:04

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Eleonora Michielan
“" La cucina e' di per se' scienza. Sta al cuoco farla divenire arte" G. Marchesi. Musicista e filosofa per formazione. Bibliotecaria per professione. Cuoca per passione. Follow me also in Instagram: serendipity6.6”
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48 years old
Venezia, Italy