Farro primavera
Recipe by Giorgia
Ingredients for 4 persone
Una confezione di Galbanino
100g di olive snocciolate
50g di mais
200g di pomodorini pachino
1 cucchiaio di capperi
300g di farro
olio extravergine d'oliva
sale e pepe qb
aglio
Prep. Time → 30 min
30 min
·
Easy
Directions
1. Lavare bene i pomodorini, tagliarli a spicchi e insaporirli bene con aglio, olio e sale per quanto piu' tempo possibile; aggiungere poi le olive snocciolate e i capperi ben sciacquati dal loro sale.
2. Fate cuocere il farro in abbondante acqua; scolatelo e aspettate che si raffreddi qualche minuto. Aggiungete il Galbanino tagliato a cubetti ed il mais.
3. Mettete in frigo prima di servire
starters October 01, 2013 11:06
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