Finto cheesecake con latte addensato

1. - aggiungere a 50 ml di latte i fiocchi di avena e un pò di dolcificante. porre tutto dentro il mixer e una volta che si è formata una pappetta, porla dentro una ciotolina di circa 12 cm con sotto della carta da forno
- per la preparazione della crema di latte aggiungiamo 25 gr di amido a 70 ml di latte per poi scioglierlo. la restante quantità di latte intanto la poniamo in una casseruola insieme a dolcificante, vaniglia e scorze di limone e cuociamo a fuoco lento.
- quando il latte è abbastanza caldo ci versiamo dentro i 70 ml di latte contenente amido e giriamo dolcemente fino a quando non si addensa come crema.
- poi versiamo il composto nel ciotolino dove avevamo posto la nostra base di avena e poniamo tutto in frigo per almeno 3 ore.
- decorare a piacere