Focaccine salate morbide

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Ingredients for 15 pezzi

- 125 ml latte tiepido
- 125 ml acqua tiepida
- 10 gr lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 50 ml olio
- 200 gr farina Manitoba
- 200 gr farina 00
- 4 gr sale

175 min · Medium

Directions

1. - Mescolate l'acqua e il latte poi sbriciolate e sciogliete il cubetto di lievito.
- Versate nella planetaria e unite olio, farina, zucchero e sale.
- Mettete il panetto a lievitare per 40 minuti, poi stendetelo e tagliate i dischi.
- Fate lievitare per 90 minuti. Poi con le dita formate dei buchi e unite olio e sale.
- Infornate a 180° per 20/25 minuti.

appetizers March 26, 2020 15:11

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