Frittata di spaghetti
Recipe by Eleonora Michielan
Ingredients for 5 persone
300 gr. Spaghetti già cotti
6 uova
Sale e pepe
30 gr. Parmigiano grattugiato
30 gr. Pecorino grattugiato
Si può anche aggiungere
Pomodori secchi, salumi, mozzarella ect.
Prep. Time → 5 min
Cook Time → 5 min
10 min
·
Easy
Directions
1. Sbattere le uova il sale e il pepe in una ciotola con una forchetta. Aggiungere i due tipi di formaggi. Aggiungere gli spaghetti conditi con un po' di olio.
2. Scaldate una padella unta di olio. Versarvi il composto e cuocere a fuoco lento per 2 o 3 minuti. Girare poi la frittata e cuocere anche dall'altro lato. Servire calda.
main courses, frittata, spaghetti April 08, 2016 11:28
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