Fusi di pollo con senape e bacon

6 likes 0 comments Recipe by JuLiEt

Fusi di pollo con senape e bacon of ju_li_et - Recipefy

Aglio, 2 spicchi
Bacon, 10 fette
Pepe, q.b.
Olio, poco (c'è già il grasso del bacon)
Pollo, 10 fusi
Rosmarino, q.b.
Salvia, q.b
Senape, q.b. per spalmare i fusi
Vino bianco, 1/2 bicchiere

Prep. Time → 20 min

Cook Time → 45-50 min

1. Eliminare la pelle esterna dei fusi;

2. incidere la carne di ogni fuso in quattro punti equidistanti tra loro;

3. massaggiare i fusi con abbondante senape, facendola penetrare anche
all’interno delle incisioni;

4. avvolgere ogni fuso con 1 fettina di bacon;

5. disporli tutti e dieci in una teglia ed irrorarli con poco olio ed aggiungendo le foglie di salvia, i rametti di rosmarino spezzettati, l’aglio e il pepe macinato ed infine il vino bianco;

6. infornare i fusi di pollo in forno già caldo a 180° per 45-50 minuti (dipende dalla grandezza), bagnandoli un paio di volte con il fondo di cottura.

main courses April 02, 2011 09:26

Author Giallo zafferano (giallozafferano.it/)

Http-profile-ak-fbcdn-net-hprofile-ak-snc4-70294_100001030292401_8085478_n-jpg 9577848237_http-profile-ak-fbcdn-net-hprofile-ak-snc4-41385_1454353227_3947_n-jpg%7d 310941_287590614605170_100000627003860_1002346_1366899586_n-jpg_8003119_5784526 Laura_ciarmatori-yahoo-jpg Immagine2- No-user

No comments yet.

ju_li_et
Tmp_fousquare-1-jpg
32 years old
Torino, Italy