Gelatina de amaretto
Recipe by Grupo 2.2 2ºDirCoc
Ingredients for 8-10 pax
- 100 mL amaretto
- 1 cola de pescado
Directions
1. 1.- Calentar amaretto a 80 gr y añadir la cola previamente remojada y escurrida
2.- Disolver y verter en un recipiente con film transparente. La gelatina debe quedar a 0,5 cm de grosor
3.- Enfriar
4.- Cortar en dados
5.- Reservar
desserts, gelatina, amaretto February 15, 2021 19:49
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