Le ultime mele
Recipe by
Ingredients for 2 tortine
2 mele
180gr zucchero
190 gr farina
2 uova
75gr acqua
95gr olio
6gr lievito per dolci
Succo di un limone
Prep. Time → 15min min
Cook Time → 60min min
75 min
·
Easy
Directions
1. Tagliare le mele a cubetti e bagniarle col limone.
2. Montare zucchero e uova fino ad avere un'impasto spumoso e gonfio.
3. Aggiungere l'acqua sempre montando.
4. Aggiungere la farina addizionata di lievito, un cucchiaio per volta ed infine l'olio.
Montare ancora per un minuto.
5. Unire le mele gocciolate dal limone, amalgamare ed infornare (teglia di 16 cm di diametro imburrata ed infarinata. Io ho usato due forme di silicone) per 1 h a 180°
6. Far raffreddare e cospargere di zucchero a velo
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