Magdalenas.

1. 1.Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee.

2. 2.Añadir a chorro fino el aceite y seguir montando.

3. 3.Tamizar la harina y mezclarlo con el impulsor y la ralladura del limón.

4. 4.Mezclar los elementos sólidos con el batido con movimientos envolventes.

5. 5.Llenar la manga pastelera y escudillar las capsulas de magdalenas, llenar las 3/4 partes de la cápsula.

6. 6.Cocer las magdalenas a 250 grados dejandolo de 8 a 10 minutos.