Maionese vegana (senza uova)
Recipe by![Maionese Vegana (senza uova) of Blume - Recipefy](/media/W1siZiIsIjIwMTQvMTEvMjUvMTVfMzhfNTdfNzRfNTMyODkwMDIyMF9tYWlvbmVzZXZlZ19qcGdfXzU3ODY0NC5qcGciXSxbInAiLCJhdXRvX29yaWVudCJdLFsicCIsInRodW1iIiwiMTAwMHgyMDAwPiJdLFsiZSIsImpwZyJdXQ/5328900220_maioneseveg-jpg%7D_578644.jpg)
Ingredients for 6 persone
100 ml latte vegetale (ho usato quello di avena)
2 cucchiai di lecitina di soia
300 ml olio di semi
1/2 cucchiaino di senape
pizzico di sale
1/2 limone
Easy
Directions
1. intiepidire il latte con i 2 cucchiai di lecitina e lasciarlo freddare
2. inserire nel bicchiere del frullatore ad immersione il latte con il limone, la senape e il sale
3. frullare aggiungendo a filo l'olio
4. se risulta troppo liquida aggiungere altro olio
appetizers, maionese leggera, maionese vegana, vegan February 28, 2012 21:05
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