Massa com salmão

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Massa em espiral, tiras de salmão fumado, natas, azeite, sal

Cook Time → 15-20 min

1. Deixe ferver a água e junte-lhe um fio de azeite e sal q.b.

2. Coloque a massa a cozer tapada em lume brando

3. Enquanto espera que a massa coza, corte o salmão fumado em tiras finas na quantidade que desejar

4. Depois de cozida a massa, escorra a água e junte-lhe as tiras de salmão

5. Coloque o conjunto novamente em lume brando e junte as natas
(geralmente 1pacote por cada 1/2Kg de massa)

6. Mexa até que o salmão e a massa estejam bem misturados e até que as natas deixem de estar líquidas.

7. Apague o lume e aguarde 2min, depois está pronto a servir.

main courses, massa, salmo October 07, 2011 00:28

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Inês Félix
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Lisbon, Portugal