Matchao muffin

2 likes 1 comment Recipe by Giulia Pieraccini

Matchao Muffin of Giulia Pieraccini - Recipefy

Burro 180 gr
Zucchero 200 gr
Uova 2 + 1 tuorlo
Latte 250 ml
Farina 380 gr
Lievito 1 bustina
Vanillina 1 bustina
Sale 1 pizzico
Cacao in polvere 2 cucchiai
Tè verde Matcha 1 cucchiaino da tè

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 25 min

1. Il primo passo è accendere il forno a 180° e scaldare il burro a bagno maria per renderne più semplice la lavorazione.

2. Mescolate il burro e lo zucchero in una terrina fino a farne una crema;

3. unite il latte e le uova per poi sbatterli in una scodella.

4. Dopodiché uniteli alla crema di burro e mixate il tutto finché l'impasto non risulti gonfio ed omogeneo.

5. Nella stessa terrina setacciate la farina, il lievito, la vanillina e aggiungete un pizzico di sale; mischiate per un paio di minuti assicurandovi che non resti nulla ai lati della terrina e che il composto sia spumoso.

6. Ora dividetelo in due ciotole: in una mettete il cacao in polvere e nell'altra il tè verde Matcha. Mischiate e, dopo aver imburrato gli stampi, versate metà impasto di tè e metà di cacao per avere a fine cottura un muffin sofficissimo e bicolore!

7. Infornate a 180° per 20-30 minuti; dopo che si saranno coloriti per bene fateli raffreddare e poi un morso non ve lo toglie nessuno! ;)

desserts, burro, cacao, colazione, dolci, facile, matcha, muffin, bambini, rapido, matchao, the, the verde January 25, 2012 21:36

Author Giulia Pieraccini

Http-profile-ak-fbcdn-net-hprofile-ak-snc4-187052_1321719863_5659850_n-jpg Cupcake-jpg_754412
Http-profile-ak-fbcdn-net-hprofile-ak-snc4-187052_1321719863_5659850_n-jpg

per un pubblico che ama le "raffinatezze" di Giulia! ;D