Merengue suizo (crudo)
Recipe by EDUARDO DEL ROSAL BARRANQUERO
Ingredients
- 250 g de claras de huevo
- 250 g de azúcar
Directions
1. 1º En un bol de medio punto,batimos las claras a punto de nieve
2. 2º Una vez montada,añadimos el azúcar poco a poco y se sigue batiendo hasta incorporar todo el azúcar
3. 3º Escudillar en placas de papel sulfurizado
December 16, 2012 16:21
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