Merengue suizo
Recipe by Ángeles Rodríguez Medina
Ingredients
· 250 g. claras huevo.
· 250 g. azúcar.
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 3 horas min
13 min
·
Easy
Directions
1. En un bol de medio punto batimos las claras hasta el punto de nieve.
2. Una vez hecho añadir el azúcar poco a poco. Seguir batiendo hasta incorporar todo el azúcar.
3. Escudillas en placas con papel sulfurizado.
4. Meter al horno a 90º durante 3 horas aproximadamente.
5. * Fantasmas de merengue.
desserts, postre, fantasma, merengue October 23, 2012 19:29
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