Merengues suizos

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250 gr clara de huevo
250 gr azucar

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 3horas min

1. En un bol de medio punto ponemos las claras y lo batimos a punto de nieve.
Añadir el azucar poco a poco y se sigue batiendo hasta incorporar todo el azucar.
Escudillar en placas con papel sulfurizado.
Hornear a 90℃.

desserts December 14, 2012 15:27

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