Mousse al cioccolato senza panna e zucchero
Recipe by Marina Marini
Ingredients for 6 persone
5 albumi
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di cioccolato fondente
- 5 tuorli
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 5 min
25 min
·
Easy
Directions
1. - montate gli albumi a neve con il sale.
2. - In una ciotola mettete il cioccolato spezzettato e fatelo sciogliere
3. - Trasferire il cioccolato fuso in una ciotola più grande e unite i tuorli mescolando.
4. - Incorporate infine gli albumi montati al composto di cioccolato.
5. - Trasferite la mousse al cioccolato senza panna in coppette e la lasciate riposare in frigorifero per due ore prima di servirla
desserts April 08, 2020 15:52
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