Mousse de chocolate
Recipe by Luissiles
Ingredients
-Pasta bomba 325 g
- Yemas 200 g
-Huevos 100 g
-Azúcar 175 g
-Agua 80 g
-Cobertura negra 325 g
-Nata 500 g
Prep. Time → 30 min
Cook Time → 15 min
45 min
·
Easy
Directions
1. Batir al baño María yemas y huevo e incorporar a chorro fino el jarabe hecho de agua y azúcar a hebra fina.
-Añadir la cobertura fundida y por último la nata y mezclar
June 12, 2014 00:49
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