Pan brioche

1. Setacciate la farina sulla spianatoia,formate la fontana e versatevi al centro il lievito sciolto nel latte tiepido.Aggiungete poi le uova,il miele e l'olio.Amalgamate gli ingredienti e in ultimo aggiungete il sale.Lavorate l'impasto finchè diventa morbido ed omogeneo.

Formate una palla,copritela e fate lievitare per circa due ore.

Cuocete in forno caldo a 200° per circa 25 minuti sempre controllando la cottura.

E' una vera bontà.Ottimo sia da mangiare cosi' com è che che farcito con nutella o marmellata.