Pancake americani of la.dani.a.cookingwithlove❤️ - Recipefy

2 uova
2dl di latte
4C di zucchero
150g di farina bianca
½c di sale
2c lievito in polvere, 6 g
Burro per arrostire
Sciroppo d’acero e mirtilli

1. Rompere le uova e separare i tuorli dagli albumi.
Mescolare i tuorli con il latte e lo zucchero. Aggiungere la farina, il sale e il lievito e mescolare fino a ottenere una pastella densa.

2. Montare gli albumi a neve ferma e incorporarli con cautela alla pastella.

3. Scaldare un po’ di burro in una padella antiaderente.
Per ogni pancake versare nella padella 1 piccolo mestolo pieno di pastella e distribuirla omogeneamente, formando uno strato spesso 5 mm.

4. Cuocete la pastella a fuoco medio (6), in modo da ottenere dei pancakes dorati.
Servire con sciroppo d’acero.

desserts May 30, 2021 06:40

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la.dani.a.cookingwithlove❤️
“Ciao a tutti mi chiamo Daniela e sono molto felice di aver trovato questo social-n fantastico! Sono una persona creativa e mi piace fare dei piatti belli e buoni! Spero di condividere con voi un sacco di ricettine!!”
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37 years old
Gordola, Switzerland