Panecillos de chapata al romeo

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panecillos de chapata al romeo  of Gema Arribas Perez - Recipefy
http://www.youtube.com/watch?v=_c0qQdJmm_Q

agua 600 gramos
harina 1 kilo
aceite de oliva 3 o 4 cucharada
sal 20 gramos
levadura 25 gramos
azúcar 1 cucharada
leche para glasear

1. 1 hacemos un volcán con la harina tamizada echamos la sal la levadura, el azúcar la leche, aceite y el agua.

2. 2 mezclamos todos los ingredientes y amasamos hasta que este bien homogéneo.

3. 3 dejamos fermentar, en una bandeja con mucha harina

4. 4 des gasificamos y lo dividimos las piezas y le damos forma de chapata. en el centro le ponemos la rama de romero.

5. 5 lo horneamos a 200 º C

appetizers, gema arribas perez February 06, 2014 17:42

Author GEMA ARRIBAS PÉREZ

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No-user
Keper 10 years ago

gracias!

Gema Arribas Perez
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36 years old
santiago de la espada.. ( jaén), Spain