Parmigiana di carciofi

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Parmigiana di carciofi of Trulli&Taralli - Recipefy

Carciofi freschi; Prosciutto cotto; Uova; Parmigiano; Sugo di pomodoro; Mozzarelle

1. Tagliare i carciofi a fette, impanarli prima nell'uovo e poi nel pane grattugiato e friggerli in abbondante olio d'oliva.
Su una pirofila sistemare in basso un cucchiaio di sugo, poi i carciofi e quindi aggiungere del prosciutto tagliato a fette, mozzarelle sbriciolate, uova precedentemente
lessate e del pomodoro affettato.
Disporre sopra un altro strato di carciofi con altro condimento.
Condire con parmigiano e sugo ed infornare per 10 minuti a 180°C.

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Author Domenico Santoro

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Fumo negli occhi 7 years ago

come mai non rispondi alle richieste di chiarimenti?

Trulli&Taralli
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Immaginesito-jpg
56 years old
Ceglie Messapica, Italy

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