Pasta quebrada dulce

1. Tamizar la harina y hacer un volcán.

2. Empomar la mantequilla y incorporarla al volcán junto con el azúcar glas, sal y los huevos (ligeramente batidos).

3. Mezclar los ingredientes y amasar hasta que todos los ingredientes estén unidos.

4. Hacer un hacer un cilindro y envolver con fil.

5. Dejar reposar en el frigorífico durante una hora aproximadamente.

6. Temperatura del horno 190 grados centígrados, 10 o 15 minutos.