Pastas de manga

1. 1º Mise en place de ingredientes y material
2º Tamizar la harina.
3º Empomar la mantequilla.
Elaboración.
1º Introducir la mantequilla en el microondas en posición de descongelar para que tome consistencia de pomada.
2º Añadir el azúcar, la sal y la esencia de vainilla, mezclando con una varilla.
3º Añadir los huevos, atemperados, uno a uno y la leche ligeramente tibia.
4º Incorporar la harina, tamizada y mezclar bien sin que coja liga.
5º Rellenar la manga con boquilla rizada y escudillar sobre la placa.
6º Dejar enfriar.
7º Hornear a 180º C durante 10' con el tiro abierto.
Decoraciónes:
-Se puede decorar con granillo de almendra por encima.
-Con guindas.
-Bañadas de chocolate negro, blanco, o con leche.
- Se pueden pegar con mermelada.
-Formas de corazón, rosetones, lágrimas, herraduras, círculos etc...