Perle croccomorbide all' orientale

1. - tritare le fette di pane in briciole e tostarle in forno gia' caldo a 180° per alcuni minuti
- dividete il pane tostato i due ciotole e aggiungere in una il curry e nell' altra la paprika, mescolare molto bene e mettere da parte
- tritare (o compratele gia' tritate) le mandorle spellate e le nocciole e tostarle per qualche minuto e metterle poi a raffreddare
- tagliuzzare l' erba cip,ollina ed amalgamare bene con il formaggio insieme ad una abbondante spolverata di pepe, dividerlo a meta'; in una meta' aggiungere le mandorle e nell' altra le nocciole
- formare delle palline :quelle con le nocciole rotolarle nella panatura con il curry e quelle con le mandorle nella panatura con la paprika e posizionarle nei pirottini.
- mettere in frigo fio al momento prima di servire