Pesce spada alla pantesca

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Pesce spada alla pantesca of Matteo Alessani - Recipefy

2 fette alta di pesce spada
pomodori piccoli
1 cipolla
cucunci (frutti) o capperi (boccioli)
olio d'oliva
foglie di basilico

Prep. Time → 15 min

Cook Time → 25 min

1. Affettare capperi e cipolla.

2. Aggiungere capperi e cipolla ad una padella con olio caldo e soffriggere lentamente.

3. Una volta dorata la cipolla aggiungere i pomodori.

4. Aggiungere le fette di pesce spada e cuocerle insieme al tutto.

main courses, pomodoro, pesce, spada, capperi October 10, 2011 14:32

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Matteo Alessani
“Frittata di cipolle... La mia passione!”
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Firenze, Italy

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