Petto di pollo in salsa di funghi

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petto di pollo in salsa di funghi of Ana Carhat - Recipefy

1 petto di pollo
1 cipolla
250 g funghi
200 ml panna liquida
3 spicchi di aglio
sale, pepe
1 cucchiaio di farina
prezzemolo

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 30 min

1. Tagliate la cipolla e l aglio e fateli inbiondire in un tegame con olio.

2. Tagliate il pollo a pezzi non troppo grossi, salate e pepe, e aggiungere ala cipolla.

3. Lasciateli rossolare poi aggiungete i funghi lavati e tagliati.

4. Cuocere per 5 minuti poi mettere 2 tazze di aqua calda e lasciale cuocere per altri 15 minuti.

5. Mescola la panna con la farina e versalo nel tegame sul pollo.

6. Farlo cuocere per 5 minuti, aggiungi il prezzemolo.

7. Si puo servire con la polenta.

main courses March 17, 2011 15:21

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Ana Carhat
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Firenze, Italy