Petto di tacchino con salsa al gorgonzola

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Petto di tacchino con salsa al gorgonzola  of Ana Carhat - Recipefy

4 fette di petto di tacchino
sale e pepe macinati
30 gr di burro
un pò di pangrattato
70 gr di gorgonzola dolce
100 gr di panna liquida
un ciuffetto di prezzemolo tritato
brodo matto un bel bicchiere

Prep. Time → 10 min

Cook Time → 20 min

1. Facciamo la salsa di gorgonzola: mettiamo la panna in un pentolino e mettiamoci dentro il gorgonzola a pezzetti, affinchè sciolga.

2. In una padella a parte mettiamo il burro a sciogliere.

3. Saliamo e passiamo nel pangrattato il tacchino e mettiamolo a cuocere nel burro.

4. Aggiungiamo il brodo e facciamolo sfumare.

5. Serviamo con la salsa di gorgonzola e prezzemolo trittato.

main courses, tacchino, gorgonzola February 04, 2011 13:29

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Ana Carhat 8 years ago

io mi sono dimenticata del prezemolo ..pero era buonissimo lo steso

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Duccio 8 years ago

Grande Ana... questo mi sa che mi gusta parecchio sarà utile vedessi presto!

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Ana Carhat 8 years ago

A me va bene....gia che e anche veloce e semplice da fare.
Magari sabato prossimo? ci risentiamo questi giorni.

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Ana Carhat 8 years ago

poi vi devo far assagiare la torta amandina, e una robaaaaa....

Ana Carhat
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41 years old
Firenze, Italy