Pixín a la cazuela
Recipe by R
Ingredients for 2
1 kg o poco mas de pixín (incluyendo cabeza que solo sirve para sopa)
Medio bote de tomate triturado
1 Cebolla
Sal
Vino blanco
Prep. Time → 30 min
30 min
·
Easy
Directions
1. Salar el pixín. Sofreirlo con un poco de aceite (vuelta y vuelta). Por otro lado freir la cebolla picada muy pequeña y cuando esté dorada añadir la salsa de tomate, el vino blanco y sal y dejarlo cocer todo unos minutos. Después poner el pixín con la salsa en una bandeja de horno y cocer 15 min a 200º
starters, pixn pescado December 29, 2013 17:33
Author María Luisa
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