Pizza ai würstel
Recipe by Sricciolo
circa 250 g impasto per la pizza (già lievitato)
250 g pomodoro a pezzetti
3 wurstel piccoli oppure 100g prosciutto cotto a striscioline
200 g mozzarella da pizza (compatta)
origano q.b.
sale q.b.
olio
Prep. Time → 10 min
Cook Time → 25 min
1. Ungere con dell'olio una teglia antiaderente tonda e stendervi l'impasto con le mani. L'impasto dovrà essere morbido e facilemente stendibile. Potete aiutarvi anche con un piccolo matterello.
2. Versarvi il pomodoro, precedentemente condito con origano e sale.
3. Aggiungere i wurstel tagliatai a rondelle, o il prosciutto cotto, o entrambi.
4. Infornare per circa 25 minuti a 220 gradi, in forno già caldo e non ventilato.
5. La mozzarella va aggiunta negli ultimi 5 minuti di cottura (stando attenti che si sciolga, ma senza bruciare).
main courses, mozzarella, pizza, wurstel October 10, 2012 06:33
No one has liked this recipe.
No comments yet.