Pizzette

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Pizzette of ju_li_et - Recipefy

Pasta sfoglia o brisée, 200 gr circa
polpa di pomodoro, 150 gr
mozzarella, mezza
origano, sale, pepe e peperoncino, olio q.b.

Prep. Time → 20 min

Cook Time → 15 min

1. Preparare il sugo: versare un cucchiaio di olio in una pentola di coccio, quindi versare il pomodoro, aggiustare di sale, pepe, origano e peperoncino e cuocere per mezz'oretta;

2. Stesa la pasta piuttosto sottile, creare dei tondini con l'aiuto di una formina (o una tazzina rovesciata!) e disporli in una teglia capiente ricoperta di carta da forno;

3. bucherellare il fondo dei tondini;

4. disporre su ogni pizzetta un pò di pomodoro ed un pezzetto di mozzarella, avendo cura che gli ingredienti non "strabordino" dalla pizzetta stessa;

5. cospargere le pizzette di origano.

6. Cuocere per circa 15 minuti in forno preriscaldato a 200°C.

appetizers, pizzette July 23, 2011 15:45

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ju_li_et
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34 years old
Torino, Italy