Plum cake
Recipe by Ana
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Ingredients
Huevos 6
Mantequilla a temperatura ambiente 300g
Azúcar lustre 300g
Pasas maceradas en Ron 300g
Harina 375g
Esencia de limón o ralladura (medio limón)
Medium
Directions
1. Precalentamos el horno a 180ºC.
2. Batir la mantequilla (en pomada) junto al azúcar hasta que blanquee y se quede cremosa.
3. Añadir los huevos de uno en uno.
4. Cuando la masa este homogénea escurrir las pasas y enharinarlas.
5. Agregarlo al batido y mezclar junto a la harina.
6. Bajamos el horno a 150ºC durante 40 minutos.
7. Verificar que el bizcocho este cocido.
desserts November 08, 2013 17:36
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