Pollo en cazuela
Recipe by Xurdana
Ingredients for 4 personas
1 pollo
1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
Aceite de oliva
sal y pimienta
perejil
Prep. Time → 15 min
Cook Time → 45 min
60 min
·
Easy
Directions
1. En una cazuela doramos el pollo con aceite de oliva. Retiramos el pollo.
2. En el mismo aceite pochamos las verduras (ajos, cebolla en juliana y zanahorias en rodajas)
3. Añadimos el pollo y el perejil, le damos unas vueltas a todo.
4. Añadimos un vasito de vino blanco y otro de agua. Dejamos que se haga durante 30 minutos más.
main courses, casero, pollo, guisado, cazuela, carne blanca December 10, 2013 08:42
Author Esta receta la hacía mi abuela y me encantaba.
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