Pomodori ripieni
Recipe by Pino
Pomodori gr 300
Orzo perlato 25 gr
1 Sottiletta light (20 gr)
Prosciutto Crudo Magro 68 gr
Spezie: origano, prezzemolo, sale, pepe e aglio
Prep. Time → 20 min
Cook Time → 20 min
1. Faccio cuocere in precedenza l'orzo (20 min in acqua bollente)
2. Svuoto i pomodori (conservando la parte superiore. Meglio se lo dovete presentare ;) ), mettendo da parte la polpa.
3. Frullo insieme la polpa, le spezie, l'orzo (ormai freddo) la sottiletta.
4. Accendo il forno a 180°.
5. Riempio i pomodori con il composto frullato. Se si vuole si può aggiungere pochissimo prosciutto tagliato a piccoli pezzetti.
6. Inforno per 20 minuti.
7. Presento sul piatto i pomodori provvisti di cappello e il prosciutto di lato.
main courses, pomodori, prosciutto crudo March 31, 2012 19:05
Di sicuro è da migliorare..troppo orzo. Ma sono venuti davvero buoni!
l'ho bilanciata appena la faccio inserisco la foto.