Popovers

Ingredients for 1 pekač za muffine, 24 kruhkov

2 šalčki toplega mleka
4 jajca
2 šalčki moke
¾ zvrhane žlice soli
1-2 šalčki naribanega sira
česen v prahu, čebula, narezana in popražena slanina, timijan, bazilika, drobnjak

Medium

Directions

1. Jajca stepemo, dodamo toplo mleko in nato še na hitro vmešamo moko s soljo. Muffin pekač namažemo z oljem ali maslom in ga skupaj s pečico segrejemo na 200-230 C. Pekač vzamemo iz pečice in čim hitreje napolnimo lončke z maso (2/3 polno), po vrhu potresemo s sirom in pečemo približno 50 minut. Vmes pekač obrnemo. Postrežemo še tople.

side dishes August 03, 2014 15:58

Author jamie oliver *just the base recipe