Queso casero
Recipe by Mónica Sánchez
Ingredients
Leche 2 L
Cuajo 6 Gotas
Directions
1. Colocar leche y cuajo en una olla y llevar a fuego hasta llegar a 28°. Retirar del calor y reservar 2 días. Retirar la cuajada y colocar en moldes para queso y llevar a heladera sobre una bandeja.
Dejar reposar por 3 días y consumir
July 27, 2014 19:08
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