Rahkapiirakka

Ingredients for 10 fette

- 100 g voita (butter)
- 1/2 dl sokeria (sugar)
- 1 kananmuna (egg)
- 1/2 dl maitoa (milk)
- 4 dl vehnäjauhoja (wheat flour)
- 1 tl leivinjauhoja (baking powder)

Täyte (Filling)
- 2 prk (=500g) Maitorahkaa (curd)
- 2 dl Kermamaitoa (creamy milk)
- 4 kananmunaa (eggs)
- 1 dl sokeria (sugar)
- 4 tl vaniliinisokeria (vanillin sugar)
- 1 Sitruunan kuori + mehu (Lemon zest + juice)

60 min · Easy

Directions

1. Pohja

2. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaseokseen. Paine voidellun vuoan pohjalle.
Täyte

3. Sekoita kaikki aineet keskenään kuohkeaksi täytteeksi. Kaada täyte vuokaan
Paista 225c uunissa noin 30-40 min.

4. Base

5. Cream together the butter and sugar. Add the egg and milk. Mix the dry ingredients together and add to the dough mixture. The pressure on the bottom of a greased dish.
Filling

6. Mix all the ingredients together until creamy filling. Pour the filling into baking dish
Bake in 225C oven for about 30-40 min.

desserts, finnish March 19, 2017 19:27

Author kotikokki.net/reseptit/nay...